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三鲜福包

三鲜福包的热量和减肥功效

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三鲜福包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡肉167千卡167千卡18.5克9.6克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量691三鲜福包热量/卡路里796千卡
酒保 热量796千卡,相当于酒保346分钟消耗的热量...138

三鲜福包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

虾仁(100克)、猪肉(100克)、鸡肉(100克)、干豆腐(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、香菜(适量)、火腿(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蛋清(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、淀粉(适量)、鸡精(适量)
三鲜福包的做法图解1

1/5. 干豆腐切成方块,焯水捞出放入冷水中,皮完成

三鲜福包的做法图解2

2/5. 香菇,胡萝卜切丁焯水煮一会备用
虾肉,猪肉,鸡肉加葱姜剁碎备用
盐、蛋清、胡椒粉、料酒、老抽、耗油调汁备用
调制淀粉水备用
全部混合,搅拌均匀,馅儿完成

3/5. 冷水烧开,加入鸡精,盛出一部分,汤完成
余下加入火腿碎、胡萝卜岁、香菜碎、香油,淀粉汁熬稠,汁完成

三鲜福包的做法图解4

4/5. 馅儿腌一会儿后,包好福包,入盘,盘中注入汤,蒸15分

三鲜福包的做法图解5

5/5. 整好后,浇上汁,完成

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、预防高血压、催乳等功效;可与油菜、龙须菜、圆白菜搭配;与红枣、芹菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、补肾气等功效;可与洋葱、莴笋、香菇搭配;与基围虾、明虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补精填髓、止白带等功效;可与茼蒿、茶树菇、松子搭配;与北极虾、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防贫血、降血压等功效;可与鳕鱼、牛腩、猪肉搭配;与鸽肉、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、大米、圆白菜搭配;与白萝卜、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜福包热量796 千卡
  • 脂肪46.49 克
  • 蛋白质61.5 克
  • 碳水化合物30.41 克
  • 1337.9 毫克
  • 66 毫克
  • 5.28 毫克
  • 974 毫克

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