| 香辣美味鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 595克 | 香辣美味鱼头热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于堆木头108分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣美味鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头（300克）、红辣椒（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、绿色泡椒（适量）、榨菜（适量）、老干妈豆鼓（适量）
1/3. 切好辣椒，姜，蒜，葱
2/3. 放适量油炸鱼头，炸的时候放点生抽，盐，味道更香。炸好放人碗中。把多余的油到人另一个碗中。
3/3. 洗干净锅，放一点油锅中，把蒜，辣椒，榨菜，姜，豆鼓放入锅里炒，炒几分钟，把鱼放入锅里，放适量水煮，盖好锅盖，小火煮5分钟，之后，放上香菜，葱鸡精，就可慢慢享用了。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、提高性欲、增强性功能等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与西红柿、绿豆、枣相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、开胃消食、健胃消食等功效；可与羊排、明虾、花菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣美味鱼头热量538 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.91 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克