| 补铁木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 741克 | 补铁木耳热量/卡路里2050千卡 | |||

1/5. 先将木耳泡开!

2/5. 根据家里人数选择泡木耳的数量,尽量自己在家泡木耳!外面购买泡好的木耳,一般都加了药水使木耳发的很大!

3/5. 热油加入辣椒炒熟,然后加入猪肉炒制7分熟!
4/5. 加入木耳茶树菇,翻炒3分钟,
5/5. 依次加入盐,少许酱油,鸡粉。翻炒2分钟!出锅。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、止血止痛、补血等功效;可与鱿鱼、草鱼、海蜇皮搭配;与麦冬、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、补肾气等功效;可与大蒜、鸡腿菇、鸡蛋搭配;与甲鱼、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、减肥、健胃消食等功效;可与海虾、小白菜、羊排搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;