| 荷叶饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 821克 | 荷叶饭热量/卡路里2724千卡 | |||
1/5. 备料^V^ 米饭蒸熟,荷叶在水里浸泡。五花肉,腊肠,香菇,胡萝卜切丁,一定要切小点。香葱切碎。
2/5. 五花肉焯水,胡萝卜,绿豌豆,玉米粒,香菇粒过水。备用
3/5. 锅中放油,炒焯过的五花肉,虾仁,其他备料,放盐,鸡精,糖,酱油,料酒炒两分钟即可。
4/5. 把炒好的料和米饭混合起来,倒入少许香油,搅拌均匀。用荷叶包起来,放入滚水中,蒸10分钟即可。
5/5. 忘记说了呢,可以放一些地瓜粒,味道也很好,虾是要剥虾壳的,还要去虾线的,切成小段。味道更好哦
荷叶的热量246千卡(每100克);具有健脾升阳、消暑利湿、减肥等功效;可与山楂、茡荠、螃蟹搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、健胃保肝等功效;可与带鱼、花菜、冬瓜搭配;与鸽肉、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效;可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配;与鹌鹑、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、预防高血压、增强性功能等功效;可与油菜、葡萄、荷兰豆搭配;与西红柿、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;