| 小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 185克 | 小熊饼干热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于体能训练166分钟消耗的热量...300 | |||||
小熊饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、盐（1.25毫升）、细砂糖（40克）、鸡蛋（一个）、可可粉（10克）
1/8. 黄油软化，和糖粉盐一起打发，打到黄油色变淡
2/8. 把蛋液分三次倒入，用打蛋器打均匀
3/8. 把低粉筛入，搅拌均匀
4/8. 搅拌均匀后的面粉团分成两份，一份稍多点，1比1.5的样子。多的那份放入可可粉，用手揉均匀。
5/8. 把可可粉团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成0，3CM厚的面皮。然后用小熊模具压出小熊的身体
6/8. 在烤盘里放入油纸，把小熊身体依次放在油纸上
7/8. 再把白色面团也用同样方法檊成片，用模具压出五官放上去
8/8. 烤箱预热后上下火15分钟即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、促消化等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与百合、小米面、牡蛎 搭配；与鹅、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 小熊饼干热量831 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质36.86 克
- 碳水化合物167.82 克
- 钠10237.7 毫克
- 钙244 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾547 毫克