| 夏日凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 460克 | 夏日凉拌菜热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于玩电脑533分钟消耗的热量...90 | |||||
夏日凉拌菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（一张）、黄瓜（一根）、洋葱（半个）、尖椒或彩椒（适量）、炸花生米（少量）、大蒜（六瓣）、醋（适量）、味极鲜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/3. 黄瓜，辣椒，洋葱洗好，豆腐皮焯水，油炸花生米备用。
2/3. 将豆腐皮，黄瓜，辣椒，洋葱切丝，花生米切碎，蒜拍碎。
3/3. 加入醋，味极鲜，盐，糖，香油各适量，拌匀。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、养胃、止咳消痰等功效；可与熏肉、肥猪肉、猪脖搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、虾米、蜂蜜搭配；与番茄、辣椒、芹菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、促进消化等功效；可与鸡蛋、小米、大蒜搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日凉拌菜热量800 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物31.04 克
- 钠18.3 毫克
- 钙163 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾784 毫克