| 家常酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 家常酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于挖煤150分钟消耗的热量...360 | |||||
家常酸菜鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条 两斤左右）、酸菜（一包）、生姜（一块）、红椒（两个）、小葱（2两）、辣椒粉（1两左右）、青椒（5个）、大蒜子（一个）、盐鸡精（适量）、小米椒（一包）、鸡蛋（一个）
1/3. 第一步，鱼杀好后去骨，鱼肉切片。第二步，生姜切片，其它配料切丁，大蒜用刀拍一下备用。第三步
2/3. 第三步，鱼片用盐鸡精淹一下，加生粉蛋清上浆，鱼骨斩成段备用。
3/3. 第四步锅烧热后加油，把鱼骨煎一下，放入生姜大蒜，葱白，小米椒，酸菜翻炒出香味，加辣椒粉翻炒，然后再加水烧开慢炖，加盐鸡精调味，待汤浓加入青红椒丁，把鱼片下锅烧开即可。最后撒上葱段上桌。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、开胃、促进血液循环等功效；可与胡萝卜、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常酸菜鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克