| 咖喱虾拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 970克 | 咖喱虾拌饭热量/卡路里719千卡 | |||

1/10. 我买的这种虾木有虾线,我也不晓得为啥,是活的喔,不敢去头,所以先过一道沸水吧,罪过啊。。阿米托福!

2/10. 看见虾变色就捞上来放凉去头备用

3/10. 胡萝卜土豆切成小块,土豆先用清水泡泡去下淀粉

4/10. 切点洋葱备用。

5/10. 锅内倒油,比平时炒菜的稍微多一点,热至6、7成后先放洋葱炒两下

6/10. 再加入胡萝卜和土豆翻炒5分钟,让它们熟透。

7/10. 加水莫过它们后再加点水,盖上盖子闷煮,中火15分钟

8/10. 15分钟后关火放入4块咖喱,拌匀。。

9/10. 咖喱很容易稠啊,咖喱拌匀后放入虾,觉得太干再加点水,开小火翻炒几下,盖上锅盖闷5分钟

10/10. 搞定出锅盖在米饭上。。好有食欲喔,配面也OK喔
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、益气等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与圣女果、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效;可与鲈鱼、香菇、菠菜搭配;与杏、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、预防高血压等功效;可与猪肉、大蒜、排骨搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、通乳、促消化等功效;可与丝瓜、西兰花、香菜搭配;与芹菜、乌鸡、西瓜相克,同食可能会引起不适;