| 拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 583克 | 拌凉皮热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于爵士乐健身操67分钟消耗的热量...360 | |||||
拌凉皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凉皮（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）
1/6. 将买来的凉皮切成稍宽的条
2/6. 黄瓜 胡萝卜切丝 蒜切末
3/6. 搅拌碗中放入凉皮 黄瓜 胡萝卜切丝 蒜末
4/6. 盛一勺香油 一点点调匀
5/6. 加入适量生抽 白砂糖 盐 香醋拌匀即成酱汁
6/6. 将酱汁淋在所有材料上拌匀即成。
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、促进消化等功效；可与卷心菜、豆浆、西瓜搭配；与山楂干、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、降血糖等功效；可与豆腐、绿豆芽、鱿鱼搭配；与卷心菜、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌凉皮热量402 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质5.62 克
- 碳水化合物36.8 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克