| 水晶核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 502克 | 水晶核桃热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于劈叉608分钟消耗的热量...150 | |||||
水晶核桃的做法共7个步骤
食材主料/辅料
可可粉（适量）、糯米粉（适量）、白开水（适量）、澄粉（适量）、豆沙（适量）
1/7. 可可粉，糯米粉和澄粉混合均匀（糯米粉和澄粉1:1混合）
2/7. 倒入80℃左右的热水搅拌成团
3/7. 揉捏成光滑均匀的面团
4/7. 分成一个个圆剂子，包入豆沙馅后滚圆
5/7. 用牙签在中间压一道压痕
6/7. 在周围戳一堆孔后蒸熟即可（蒸后变软孔洞会变大变得更自然）
7/7. 成品~
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、延年益寿、补脑益智等功效；可与鸭肉、红豆、桑葚搭配；与鸡翅、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 水晶核桃热量1521 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物251.2 克
- 钠46.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁9 毫克
- 钾499 毫克