| 花生拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 913克 | 花生拌菠菜热量/卡路里1219千卡 | |||

1/5. 菠菜洗净放入沸水焯2分钟捞出投凉水过一下攥干水份待用。

2/5. 炒锅放一点油炒香花生。

3/5. 鹌鹑蛋煮熟剥壳在顶部稍下一点拿刀尖划一小口,胡萝卜切薄片改小长三角形插入刚刚划的小囗做小鸟的嘴巴,两粒黑芝麻摁在嘴巴的上方的两端做眼睛。

4/5. 把花生、菠菜、蒜、白醋、香油一同放入玻璃碗中拌匀。

5/5. 把菠菜放入盘中抖一抖花生抖出来摆出造型,菠菜放入盘中央上面摁凹进去一点,花生洒菠菜一周,小鸟上面放几个,盘子一周放几个当装饰。好像四处觅食的小鸟晚上回巢。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、保障营养、增进健康等功效;可与猪肝、花生、海蜇搭配;与银耳、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、养颜、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、降血压、清咽止咳等功效;可与猪蹄、菠菜、红酒搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、促进消化等功效;可与醋、五花肉、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;