献给我钟爱的红豆馅-红豆面包卷/豆沙卷的热量和减肥功效

1/15. 油与奶混合烧至温热
这步是为了加速酵母活化，若省略要延长发酵时间的说

2/15. 一半面粉，糖，盐，酵母混合。
我也不晓得为什么这样做。。有姿势的大大来解释一下？

3/15. 面粉+奶+鸡蛋

4/15. 使劲搅和 >A<

5/15. 倒入剩余面粉，开始揉面。筷子搅匀后用手揉也挺有效的，就是比较粘。面团湿度挺大。

6/15. 揉好了这个样纸！十分钟左右就可以了，面团光滑有弹性，没有先前那么粘手了。
不用费力揉到延展状态，差不多行了。。蒙上盖头，发！

7/15. 发到两倍大后，扁之。
密封发面的行为我就不一一吐槽了。

8/15. 排完气的面团醒10分钟，案板撒粉。多多的粉。

9/15. 面粉充足的情况下擀(sha)出一个(tiao)面(xue)片(lu)来。长方形，大约5毫米厚。
介绍下我的小伙伴！只有20厘米长，手擀面饺子皮全靠它~~跟着我飞了半个地球

10/15. 戳掉大气泡！！

11/15. 抹上豆馅。

12/15. 从长边卷起。

13/15. 切豆沙卷。我用的是牙线，刀切要小心粘，刀口拍点面粉。
像我这种豆馅里有豆子的容易掉粗来。。。捡起塞回去。u
一共切九段。先约莫一段切出来，再把剩下的分八份。

14/15. 烤盘涂薄油，九个段段码好~
盖盖头塞冰箱，碎觉去。