| 红枣糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黑枣 | 克 | 34千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 桂圆肉 | 克 | 25千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 53克 | 红枣糕 热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于收碗55分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣糕 的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红枣（30克）、黑枣（15克）、桂圆肉（8克）、白砂糖（10克）、淀粉（40克）、水（80克）
1/4. 先将红枣、黑枣去核，与桂圆肉、白砂糖以及水一起隔水蒸1小时。
2/4. 将1连水一起捣烂，然后与淀粉混合成糊。
3/4. 把2放入模具中隔水蒸10 分钟，摊凉。
4/4. 将3从模具中取出，切小份上盘即可。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防治脑供血不足、降低胆固醇等功效；可与小麦、大葱、牛奶搭配；与海蟹、虾、玄参相克，同食可能会引起不适；
黑枣的热量227千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、促消化、镇心等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有滋补、养血安神、益气血等功效；可与松子、鸡蛋、小米面搭配；
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营养信息
- 红枣糕 热量138 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物198.6 克
- 钠19.8 毫克
- 钙211 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1131 毫克