| 自制酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 502克 | 自制酸梅汤热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于踮脚115分钟消耗的热量...288 | |||||
自制酸梅汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
乌梅（适量）、山楂（适量）、桂花（适量）、甘草（适量）、冰糖（适量）
1/2. 将乌梅和山楂洗净，和桂花、甘草一起用纱布包好放入锅中，加冰糖适量，用水熬煮6到7个小时即可，放凉后就可以饮用了。但如果不是必需，不建议冰饮，因为夏天一热一冷特别容易让肠胃受到刺激。
2/2. 乌梅和山楂都可以在药店里买到，黑黑的乌梅也许可以算是最酸的食材之一了，在煮之前可以用舌头试一下，能感受到原始的乌梅浑厚的酸味。而山楂则开胃健脾，在夏末秋初的时候食用，能让秋冬乃至来年的肠胃都能正常健康地运转。冰糖可以用红糖代替，能让整体的色泽更加漂亮，在口味上则会多些浓郁的甜香。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、增进食欲、增加能量等功效；与猪里脊、野猪肉、猪脖相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、驱虫、开胃消食等功效；可与兔肉、荷叶、火腿搭配；与海鲜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸梅汤热量553 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物98.6 克
- 钠19.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克