| 榨菜鸡丝拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 榨菜鸡丝拌金针菇热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于平底雪橇16分钟消耗的热量...420 | |||||
榨菜鸡丝拌金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榨菜（适量）、金针菇（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐焗鸡（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 金针菇洗净。
2/9. 葱、香菜洗净切段。
3/9. 取适量榨菜丝于盆中。
4/9. 盐焗鸡蒸热或用微波炉加热。
5/9. 把鸡肉撕成丝。
6/9. 锅里烧开水焯熟金针菇。
7/9. 金针菇、葱段、香菜段加入盆中。
8/9. 加入3勺白醋、2勺酱油、半小勺盐、少量味精和鸡油、鸡汤。
9/9. 搅拌均匀即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效；可与牛腿肉、牛腱子肉、牛腱子搭配；与腐竹、金丝小枣、豆干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、缓解胃痛、促消化等功效；可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜鸡丝拌金针菇热量110 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物22.51 克
- 钠3054.7 毫克
- 钙177 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾860 毫克