| 牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 牛肉饭热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于开车14分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（350克）、洋葱（半个）、白糖（3勺）、料酒（3勺）、酱油（2勺）、盐（2勺）
1/4. 洋葱半个切条，拿出7分之1的量，其余留下备用
2/4. 肥牛放在大碗里，加入7分之1的洋葱，糖1勺，料酒1勺，酱油半勺，盐半勺，油适量，一起搅拌均匀,腌制20分钟
3/4. 锅热放少许油，入洋葱暴香
4/4. 炒香洋葱后入肥牛，肥牛半成变色后加料酒，盐,糖,酱油，可依据个人口味适当选择偏田or偏咸，如果有鱼露可以适当添加
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与小米、五花肉、大蒜搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饭热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克