| 叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 500克 | 叉烧排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于蹲起348分钟消耗的热量...240 | |||||
叉烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、李锦叉烧酱（60毫升）、清水（小半碗）
1/5. 猪小排用水浸泡出血水之后沥干，加入两大勺李锦记叉烧酱。
2/5. 搅拌均匀后，装入密封盒子中放冰箱冷藏24小时。
3/5. 锅中倒油烧热，加入排骨和腌制排骨的排骨酱，翻炒均匀，倒入小半碗水，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖10—15分钟。
4/5. 待排骨汤汁浓稠之后，转大火收汁。
5/5. 装盘食用即可。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与竹笋、鲫鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 叉烧排骨热量1390 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克