| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 辣炒年糕热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于高台跳水58分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕片（适量）、洋葱（适量）、包菜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、李锦记香辣酱（适量）、十三香（适量）
1/3. 洋葱切丝，包菜切丝，蒜瓣拍扁。
2/3. 锅中入油油热倒入蒜瓣炒香倒入香辣酱炒至出油加入包菜和洋葱，加盐，十三香，翻炒均匀倒入年糕片翻炒至每个年糕都裹了红色，沿锅边加入没过食材的清水，淋入生抽，搅匀，让年糕煮一下。
3/3. 煮至年糕变软，汤汁变浓稠，开始翻炒至汤汁收干即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、治疗高血压等功效；可与苹果、火腿、玉米搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效；可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、促消化等功效；可与生菜、粳米、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量173 千卡
- 脂肪2.91 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物49.35 克
- 钠50.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾572 毫克