| 卤味鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 838克 | 卤味鸡爪热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡，相当于足球292分钟消耗的热量...420 | |||||
卤味鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（一斤）、自家卤味调料包（半包）、葱（少许）、大蒜（三到五粒）、辣椒（少许）
1/6. 鸡爪洗干净，沥干水，待用；；
2/6. 把1／2卤味包倒入高压锅，加入新鲜鸡爪，加水淹没鸡爪；
3/6. 大火煮，高压锅出大气15至30分钟即可（依个人口味而定）
4/6. 辣椒大蒜切碎搅拌放碗中，葱切碎；
5/6. 烧油，在锅中倒入适量调和油，烧开，浇入辣椒大蒜上面；
6/6. 鸡爪捞出锅放到拌好的辣椒大蒜油中，加入葱碎，拌好，加入少许麻油！完成！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、抗癌等功效；可与里脊牛肉、蘑菇、猪血搭配；与素肚、大枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、清肠道等功效；可与醋、排骨、莴笋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、降血糖、健胃消食等功效；可与羊肉、鹌鹑、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤味鸡爪热量2047 千卡
- 脂肪28.799999 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物87.6 克
- 钠205.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1635 毫克