| 白色意式香草冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 398克 | 白色意式香草冰淇淋热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡，相当于吃东西834分钟消耗的热量...120 | |||||
白色意式香草冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香草精（几滴）、牛奶（180毫升）、鲜奶油（150毫升）、蛋白（2个）、细砂糖（60克）
1/5. 先将冰激凌桶放入冰箱冷冻，约24小时。牛奶和鲜奶油冷藏
2/5. 淡奶油打发至六成，混合香草精，牛奶（用冰淇淋机可省却打发淡奶油步骤
3/5. 蛋白先用打蛋器打到粗泡加砂糖打发到有光泽，湿性发泡之前就行，打太过会不好混合
4/5. 蛋白和2充分混合
5/5. 倒入冰淇淋机，约20分钟后就好，嫌太软可以放到冷冻室结冻
食材功效信息
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与番茄酱、白砂糖、醋相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与基围虾、羊排、韭菜搭配；与甲鱼 、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、增强免疫力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 白色意式香草冰淇淋热量1667 千卡
- 脂肪100.37 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物117.58 克
- 钠446.1 毫克
- 钙362 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾489 毫克