| 蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 387克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于越野滑雪90分钟消耗的热量...840 | |||||
蒜苔炒腊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、腊肉（一块）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、味精（适量）
1/2. 蒜苔切段，腊肉煮熟切条，蒜苔放入几勺盐腌制，再倒入锅中干煸。
2/2. 锅中放油，倒入腊肉，花椒，糖，豆瓣酱翻炒，倒入干煸好的蒜苔翻炒，起锅时放入少许味精即可。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、杀菌、预防便秘等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒腊肉热量1257 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克