| 素炒酸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 278克 | 素炒酸豇豆热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于体能训练56分钟消耗的热量...300 | |||||
素炒酸豇豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（5两）、泡姜（1块）、干辣椒（适量）、色拉油（适量）、鸡粉（适量）
1/3. 泡好的酸豇豆用清水洗一下，切小段，泡姜切小丁，干辣椒切段。
2/3. 油锅做火上，烧热，下干辣椒段，葱花炝锅，下入酸豇豆 泡姜丁翻炒，加入鸡粉出锅。
3/3. 特点；咸鲜酸辣，开胃小菜。
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有调颜养身、呕吐、预防疾病等功效；可与玉米、木耳、绿豆搭配；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒酸豇豆热量280 千卡
- 脂肪9.28 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物16.82 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克