| 心形巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 70克 | 心形巧克力热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于下坡滑雪81分钟消耗的热量...300 | |||||
心形巧克力的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（50克）、黄油（10克）、白糖（10克）
1/6. 巧克力黄油和糖混合隔水加热到顺滑无颗粒后进行降温
2/6. 在切菜的案板上或是其他的平整板块铺上锡纸
3/6. 等巧克力液冷却到缓慢倒动的时候倒在锡纸上，可以拿起案板把巧克力液摇匀和你要的厚度
4/6. 等巧克力成初步凝固状的时候用心形模具压出形状放入冰箱冷藏，大概20分钟后就会完全凝固。
5/6. 拿出巧克力片用手轻轻的顺着形状的边缘掰就可以取出完整的心形巧克力
6/6. 最好是做多余需要的个数，因为难免会有掰不完整的
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、提高记忆力、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心形巧克力热量406 千卡
- 脂肪130.4 克
- 蛋白质7.04 克
- 碳水化合物160.39 克
- 钠47.7 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾672 毫克