| 蛋烤豆腐布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 429克 | 蛋烤豆腐布丁热量/卡路里267千卡 | |||
1/3. 鸡蛋打散,加糖和牛奶
2/3. 豆腐净水冲洗,用小刀轻切开
3/3. 把蛋奶液淋在豆腐上,放烤箱烤半小时
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降血脂、降血压等功效;可与比目鱼 、鸡蛋、鲈鱼搭配;与茭白、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与苋菜、玉米、干贝搭配;与田鸡、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、治疗便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与番茄酱、桔子、钙粉相克,同食可能会引起不适;