| 奶茶无油版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 359克 | 奶茶无油版热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于空手道80分钟消耗的热量...600 | |||||
奶茶无油版的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白砂糖（适量）、低筋粉（不到100克）、红茶包（2包）、牛奶（一小杯）、泡打粉（一勺）
1/12. 牛奶，热温，要是热开的话，会有奶皮皮，记得挑开
2/12. 热牛奶倒入被子里，泡红茶。
3/12. 泡茶的功夫，把白砂糖放到盛鸡蛋的碗里。搅匀。由于加入了糖，稍微有点儿阻力。
4/12. 把泡好的「奶茶」，倒入搅拌均匀的蛋液里，继续搅拌
5/12. 加入一小勺泡打粉
6/12. 加入泡打粉，用刮刀搅拌，搅成糊糊就成
7/12. 烤箱预热
8/12. 把糊糊放入纸模中（原谅我的笨手笨脚）我放得有点儿多
9/12. 入烤箱，180°c，25min
10/12. 时间过了一半的Look
11/12. 做出来的细节图
12/12. 嗒啦第一次做，满意！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与青椒、圆生菜、紫菜搭配；与鹅肉、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、滋阴等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与桔子、菜花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶茶无油版热量799 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质55.47 克
- 碳水化合物243.22 克
- 钠193.2 毫克
- 钙715 毫克
- 铁30.48 毫克
- 钾2186 毫克