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冰激凌

冰激凌的热量和减肥功效

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冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶165千卡133千卡6.67克6.67克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
白糖470千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量430冰激凌热量/卡路里818千卡
收碗 热量818千卡,相当于收碗327分钟消耗的热量...150

冰激凌的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛奶(两袋)、淡奶(400毫升)、蛋黄(4个)、玉米淀粉(15克)、白糖(120克)
冰激凌的做法图解1

1/6. 四个蛋黄打散。

冰激凌的做法图解2

2/6. 牛奶,白糖,玉米淀粉和蛋黄液搅拌均匀。

冰激凌的做法图解3

3/6. 小火煮,注意搅拌,直至液体粘稠。

冰激凌的做法图解4

4/6. 加入淡奶搅拌均匀,冷却后倒入容器。

冰激凌的做法图解5

5/6. 取出一部分加入5-6克的抹茶粉,放入冰箱冷冻,隔一小时搅拌一次,一共三次。

冰激凌的做法图解6

6/6. 不错吧。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、治便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与杨梅、果汁、金针菇相克,同食可能会引起不适;

淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防骨质疏松、美容养颜等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效;可与洋葱、桂圆、小米面搭配;与兔肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、和胃、益气生津等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冰激凌热量818 千卡
  • 脂肪36.51 克
  • 蛋白质28.08 克
  • 碳水化合物201.89 克
  • 399.2 毫克
  • 447 毫克
  • 10.23 毫克
  • 425 毫克

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