| 茭白豆腐干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 583克 | 茭白豆腐干炒肉热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于瘦身操185分钟消耗的热量...354 | |||||
茭白豆腐干炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、茭白（3个）、豆腐干（4个）、姜（适量）、大蒜（适量）、朝天椒（根据个人口味添加）、花椒（少许）
1/7. 肉切好（我用的是比较肥的五花肉，因为这道菜不放油！都是肉炒出的油，这样茭白才会更香）
2/7. 豆腐干茭白切条
3/7. 姜蒜朝天椒切末备用
4/7. 首先热锅放入五花肉
5/7. 等肉出好油了放入花椒姜蒜辣椒末
6/7. 姜蒜辣椒出香味后依次放入豆腐干茭白
7/7. 翻炒一会儿加盐调味即可出锅（哇香喷喷啊）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解热毒、解酒毒等功效；可与芹菜、番茄、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和脾胃、预防高血压、利小便等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白豆腐干炒肉热量1091 千卡
- 脂肪56.13 克
- 蛋白质26.67 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠163.3 毫克
- 钙334 毫克
- 铁5.77 毫克
- 钾540 毫克