| 芒果西米捞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 芒果西米捞热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于骑马140分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果西米捞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西米（50克）、象牙芒（2个）、牛奶（150毫升）、椰汁（30毫升）、冰糖（20克）
1/5. 煮西米：锅里接清水煮开，倒入西米，中小火不停搅拌，煮10分钟至西米还剩一点点白心的时候盖上盖子，改虚火焖10分钟至西米完全透明，捞出放入筛子过冷开水后待用。
2/5. 椰浆用开罐器打开（我放了4勺，可以按个人喜欢的口味自行增减），与纯牛奶兑好，加入冰糖煮开，放凉待用。
3/5. 处理芒果 芒果切开，用刀划成田字型，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用。
4/5. 把兑好的椰浆汁、芒果浆混合，再倒入西米，待凉后放入冰箱冰镇半小时，食用时放一些芒果粒在面上即可。
5/5. 注意: 1、椰浆是一定要加的，如买不到可用椰汁代替，但是椰浆味道更正宗！用量自己看着办~想吃香浓点就多加一点~ 2、西米一定是沸水下锅煮~而且要不停搅拌，避免糊锅，煮好后用冷水冲一下，可以令西米口感更加劲道 3、芒果推荐用象牙芒果，肉很多，而且很香甜 4、夏天吃这款甜品，冰镇后，QQ的西米~香甜的芒果~还有淡淡的椰香~味道好极了
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与橙、钙粉、菜花相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、补中益气等功效；可与梨、五味子、白果搭配；
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营养信息
- 芒果西米捞热量559 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质23.21 克
- 碳水化合物142.7 克
- 钠95.5 毫克
- 钙286 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾585 毫克