| 珍蔬土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 831克 | 珍蔬土豆饼热量/卡路里1286千卡 | |||

1/4. 用打汁机把土豆打成泥,汁渣一体。加入香菇,葱,木耳,面粉拌匀。可放两个鸡蛋。
2/4. 加入各种作料:盐,鸡精,耗油,有浓缩汤料更好,好辣的朋友可以放辣椒面。

3/4. 锅中放油少许,盛两勺拌好的汁开始煎。注意不要太多盖到锅底就行,否则很难熟。

4/4. 翻面,熟了!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、调中等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、清肠胃、贫血等功效;可与荸荠、鱿鱼、豇豆搭配;与红螺 、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与牛腩、毛豆、扁豆搭配;与海虾、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;