| 小炒茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 1395千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 900克 | 小炒茶树菇热量/卡路里3214千卡 | |||
 热量3214千卡，相当于种花714分钟消耗的热量...270 | |||||
小炒茶树菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（500克）、五花肉（300克）、辣椒（100克）、大蒜瓣（6颗）、香葱（3根）、料酒（少许）、醋（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、盐（少许）
1/9. 茶树菇去根洗净备用。
2/9. 五花肉（白煮至七成熟）切片，青椒，蒜蓉，辣椒，姜片。
3/9. 油热下姜片爆香
4/9. 辣椒入锅。
5/9. 肉片下锅，加生抽，老抽，料酒，醋少许翻炒至金黄。
6/9. 茶树菇下锅翻炒。
7/9. 炒至八成熟下入辣椒，加少许盐。
8/9. 翻炒至九成熟下蒜片。
9/9. 入葱花翻炒即熟，出锅入盘。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、降血压、利尿渗湿等功效；可与鸽肉、鸡胸肉、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、山楂、丝瓜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与明虾、花菜、圆白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒茶树菇热量3214 千卡
- 脂肪66.93 克
- 蛋白质47.37 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠85 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1276 毫克