| 原始美味-鲜美鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 538克 | 原始美味-鲜美鱼汤热量/卡路里562千卡 | |||

1/4. 处理鱼的步骤就交给卖鱼的大哥啦。处理好的鱼买回来之后用流动的水冲干净,切三片姜备用;烧一壶热水备用

2/4. 锅里放油,把鱼放进锅里两面稍微煎一下

3/4. 把稍微煎过的鱼放入煲汤容器中,加入三片姜,倒入一壶热水到煲汤容器的三分之二,大火烧开后,加盖小火煲两个小时;喝的时候加少许盐。

4/4. 非常鲜美的鱼汤就诞生了,还是乳白色的,原始的乳白色啊。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、通乳汁、美容抗皱等功效;可与蘑菇、木耳、黑木耳搭配;与雪里蕻、芥菜、猪大排相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;