| 西红柿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋炒饭热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于手风琴78分钟消耗的热量...108 | |||||
西红柿蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（2个）、隔夜米饭（2碗）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、水（适量）
1/8. 蕃茄切块，葱切丝，鸡蛋加水打散
2/8. 锅中放适量油，中火加热。鸡蛋液入锅炒熟，加入葱炒香。
3/8. 倒入西红柿块儿，中火翻炒。
4/8. 翻炒至蕃茄变软烂，有汤水析出，加一小勺鲜酱油淡淡的上色。
5/8. 加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味，再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意：直到这步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相当足滴！
6/8. 倒入隔夜饭，用铲子压碎，使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀
7/8. 拌匀后，尝尝饭的咸淡口味，加些鸡精出锅喽！
8/8. 看，满满的一大碗，菜饭色香味营养兼修！恩~好香，我先不客气滴开动咯^o^
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、清热生津、治疗高血压等功效；可与芥蓝、豆腐、鸡蛋搭配；与青鱼、河蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与茼蒿、丝瓜、青椒搭配；与甲鱼 、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿蛋炒饭热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克