| 黄瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 564克 | 黄瓜饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于吃东西771分钟消耗的热量...90 | |||||
黄瓜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一个）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、蒜末（适量）、盐（适量）
1/10. 妈妈种的老黄瓜一根，碧绿、清香
2/10. 去皮，切开
3/10. 去瓤小窍门：勺子
4/10. 刨成丝
5/10. 加面粉、盐、鸡蛋、蒜末、水
6/10. 搅拌成糊状，已筷子挑起面糊连续下滴为宜
7/10. 平底锅烧热、加少许油
8/10. 倒入面糊、转动锅成圆形
9/10. 小火煎两面黄
10/10. 起锅、装盘、配上酸奶、早餐开始啦
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、鱿鱼、苹果搭配；与金樱子、香菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与基围虾、明虾、黄豆搭配；与田鸡、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、护肝、降低胆固醇等功效；可与火腿、玉米面、马齿苋搭配；与鸡肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜饼热量1156 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物84.02 克
- 钠10210.5 毫克
- 钙178 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾552 毫克