| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 651克 | 红烧土豆热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于迪斯科451分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、五花肉（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）
1/6. 五花肉切钉状
2/6. 土豆切钉状，加情水漂起来，以免变色
3/6. 热油将五花肉煸香，这样肉里的油煸出来后吃起来就不会腻
4/6. 煸好的五花肉装入盘中，加点酱油上色待用
5/6. 锅里到油加热，放入姜，蒜爆香将土豆先到入锅中爆炒，7成熟后再把煸好的五花肉到入，加适量的盐，少量的酱油爆炒两分钟，加入适量的清水，盖上锅盖，闷几分钟，就可起锅装盘啦
6/6. 装盘，撒点葱花即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、健脾等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与鲫鱼、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克