| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于迪斯科289分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜泥白肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、黄瓜（适量）、大蒜（一颗）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、辣椒（适量）、麻油（适量）、冰块或冰水（适量）
1/2. 五花肉整块丢入水中蒸熟，水里放入料酒，生姜片，蒸熟拿出放入冰水过一下，切的时候很好切噢！五花肉蒸好摆盘。黄瓜切好适量。
2/2. 拌料：蒜泥、黑醋、酱油（我还放了点蒸鱼豉油你们可加可不加）、辣椒油里熬一下、再加入炖肉的汤汁两汤勺。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、降血糖等功效；可与木耳菜、虾米、苹果搭配；与草莓、柑橘、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量1301 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠85.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾293 毫克