| 家庭版铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 441克 | 家庭版铜锣烧热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于吹长号200分钟消耗的热量...210 | |||||
家庭版铜锣烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（90克）、细砂糖（30克）、牛奶（100克）、红豆沙（适量）、鸡蛋（2个）、蜂蜜（1汤匙）、泡打粉（2克）
1/4. 打两个鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌，然后加入牛奶搅拌备用。将面粉和泡打粉用细筛筛过以后倒入搅拌的鸡蛋牛奶中，加入蜂蜜搅拌直至面糊状就可以了。
锅子加热均匀以后导入一勺面糊，待表面起泡了翻至另一面
2/4. 像这样的颜色就可以出锅了
3/4. 红豆馅我比较懒，用高压锅煮的，也没有压很泥，勤快的朋友可以用搅拌机把豆沙搅成泥状
4/4. 最后在面饼上铺上厚厚的红豆泥，另一篇面饼压上以后用保鲜膜按压一下，就完成了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与橙子、红枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、散恶血、通乳等功效；可与薏米、黑米、鲤鱼搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版铜锣烧热量699 千卡
- 脂肪5.06 克
- 蛋白质21.71 克
- 碳水化合物184.8 克
- 钠75.9 毫克
- 钙299 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾269 毫克