| 青椒嫩姜烧财鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 207克 | 青椒嫩姜烧财鱼热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于粉刷40分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒嫩姜烧财鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
财鱼（半条）、新出的嫩姜（若干）、青椒（5、6个）、大蒜（几大片）、干辣椒（3个）、姜（少许）
1/8. 财鱼块，料油，姜，酱油，腌制十分钟
2/8. 锅内用姜块擦过放少许油，财鱼皮向下，煎一下
3/8. 腌过的嫩姜，备用
4/8. 财鱼皮稍稍煎枯，用筷子翻面，再煎
5/8. 煎到财鱼略略收缩，放水没过鱼块，加嫩姜及其他配料，生抽两勺，冰糖少许，料酒一勺
6/8. 煮十分钟后，加入切成大块的青椒，继续焖制
7/8. 青椒煮软，颜色变暗后，就可出锅了
8/8. 夏天吃这道菜，很开胃，青椒控最爱
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、减肥等功效；可与鲳鱼、猪肝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与马齿苋、武昌鱼、排骨搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒嫩姜烧财鱼热量120 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠67.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾739 毫克