| 果粒奶香冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 922克 | 果粒奶香冰淇淋热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于垒球134分钟消耗的热量...240 | |||||
果粒奶香冰淇淋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄桃（1个）、牛奶（300毫升）、蛋黄（2只）、白砂糖（适量）
1/3. 黄桃(1个)洗净去皮留肉弃核,将黄桃肉切碎成颗粒状,锅中加水烧开,放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右,汤汁收干前关火放凉
2/3. 鸡蛋(2只)分离出蛋黄,放入少许白砂糖打散
3/3. 鲜牛奶(约300毫升)放微波炉加热约4分钟左右,待稍凉后慢慢倒入装蛋黄的碗中,一边倒一边搅拌,将牛奶和蛋黄混合均匀后倒进煮锅里温火加热,需要搅拌避免蛋黄结块,煮沸后关火放凉,加入适量黄桃肉一起倒进容器内入冰箱冷冻,相隔3个小时左右搅拌一次,隔天就可以吃了
食材功效信息
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛除黑斑、降血脂等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与香椿、小米、小米面搭配；与桔子、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果粒奶香冰淇淋热量537 千卡
- 脂肪29.84 克
- 蛋白质20.61 克
- 碳水化合物20.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克