| 金盏花开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 544克 | 金盏花开热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于柔道106分钟消耗的热量...600 | |||||
金盏花开的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2、3枚）、土豆（一个）、肉末酱（适量）、葱叶（适量）、豆腐皮（适量）、味极鲜酱油（适量）、米醋（少许）、白糖（少许）、辣椒油（少许）
1/8. 鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，切成八瓣儿或者更多，摆放在平地盘子外围，将味极鲜酱油，白糖，米醋。辣椒油调成酱汁留着吃鸡蛋的时候蘸着
2/8. 准备好肉末酱或者其他家人喜欢的调味酱
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3/8. 土豆去皮儿切丝儿用清水洗去淀粉，入沸水焯熟（土豆丝儿最好切得短一些）也可以用其他蔬菜比如绿豆芽等
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4/8. 豆腐皮切成稍大点儿方块状入沸水焯水晾凉
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5/8. 选取葱叶切成长丝条或者香菜梗
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6/8. 取一张豆腐皮儿，在中间放上土豆丝儿，再加上点儿肉末酱，将豆腐皮的四个角堆在一起，用虎口握着，一只手将葱丝缠绕到豆腐皮上，系好就可以了
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7/8. 将福包摆放在鸡蛋中间就好了，像不像花儿开放呢？
8/8. 再搭配着米粥，方便美味儿的早餐就出炉了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效；可与牡蛎 、小米面、北极虾搭配；与鹅、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、保护心脏、止汗等功效；可与酱肘子、猪胛心肉、酱肉搭配；
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营养信息
- 金盏花开热量1058 千卡
- 脂肪27.11 克
- 蛋白质59.16 克
- 碳水化合物36.72 克
- 钠154.1 毫克
- 钙180 毫克
- 铁16.45 毫克
- 钾1016 毫克