| 荷香糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 1288克 | 荷香糯米鸡热量/卡路里3691千卡 | |||
 热量3691千卡，相当于看书2839分钟消耗的热量...78 | |||||
荷香糯米鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荷叶（适量）、米（适量）、糯米（适量）、鸡块（适量）、腊肠（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/10. 准备材料：鸡翅尖洗好，冬菇泡水，白米饭煮好，糯米洗干净
2/10. 用热水烫好荷叶
3/10. 糯米和大米混合好，各种材料切好。
4/10. 糯米和大米混合加入油、冬菇水、盐、料酒再搅拌均匀
5/10. 热锅炒腊肠再装碟
6/10. 用炒腊肠的底油炒鸡翅尖
7/10. 加入冬菇、冬菇水、生抽、盐、料酒、胡椒粉装碟
8/10. 平摊荷叶，放米再放馅料，再放米
9/10. 包好即可
10/10. 在竹笼底放一张荷叶再放糯米鸡，蒸15min即可
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、预防心血管疾病、减肥等功效；可与大米、茡荠、山楂搭配；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、补虚等功效；可与赤小豆、乌鸡、香瓜搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、止白带、补虚损等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、豇豆搭配；与兔肉、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷香糯米鸡热量3691 千卡
- 脂肪66.7 克
- 蛋白质74.7 克
- 碳水化合物214 克
- 钠1440.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁7 毫克
- 钾522 毫克