| 纯奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 274克 | 纯奶冰淇淋热量/卡路里1453千卡 | |||
1/5. 淡奶油用电动打蛋机打发
2/5. 打发后接着将牛奶倒入,比例和淡奶油差不多
3/5. 接着打开,加入炼乳,我喜欢奶味所以用了原味的,可以换成巧克力的炼乳,然后继续打
4/5. 将打发的冰淇淋原浆放入冷冻,每隔45分钟拿出搅拌,重复3次左右
5/5. 注:没有加鸡蛋是因为我懒得把鸡蛋慢火烧开…依照个人口味可以加鸡蛋进去…
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与金桔、菜花、韭菜相克,同食可能会引起不适;