| 家常鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 417克 | 家常鱿鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于广场舞91分钟消耗的热量...180 | |||||
家常鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1只）、洋葱（1只）、姜（3片）、香葱末（一点）、青椒（1只）、红椒（1只）
1/6. 处理鱿鱼，鱿鱼须上面的小吸盘给弄掉，鱿鱼头里面的牙齿也要弄掉，肚子里面乱七八糟的统统不要，还有软骨也都弄掉，我一直很奇怪为什么鱿鱼背部的软骨好像塑料皮，哈哈...最后表皮紫色的膜能弄掉都弄掉它
2/6. 洋葱一部分切末一部分切丝，青椒红椒也随意切，主要为了好看，姜也切片。
3/6. 鱿鱼水里焯一下，捞出放入冷水，保持口感。
4/6. 锅里倒入油，除了鱿鱼全部倒入。
5/6. 炒出香味，倒入鱿鱼炒会，放老抽，盐，香辣粉，孜然粉，炒至全部入味，关火，放鸡精，葱末，搞定！
6/6. 大功告成，我爱鱿鱼！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、延缓衰老等功效；可与小米、大蒜、牛肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鱿鱼热量273 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物27.44 克
- 钠153.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾457 毫克