| 薏米红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 249克 | 薏米红枣银耳羹热量/卡路里687千卡 | |||

1/3. 将银耳薏米泡发,(大概2小时)让后洗净沥干待用、

2/3. 将洗好的银耳薏米红枣放高压锅压30分钟,记得水要放稍多点,银耳煮后会很粘稠、

3/3. 开盖放入枸杞冰糖再煮5分钟,不要盖锅盖,记得用勺子搅动以免冰糖糊锅,糖煮化就可以吃了、
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、嫩肤、美容等功效;可与墨鱼、黑木耳、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、增强食欲、预防骨质疏松等功效;可与粳米、山药、板栗搭配;与螃蟹、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、利水渗湿、抗癌等功效;可与杨桃、枣、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;