| 鸡蛋炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 鸡蛋炒秋葵热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于画画39分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋炒秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、鸡蛋（3个）、花生油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/8. 秋葵洗净浸泡10分钟，最好开水煮2-3分钟；
2/8. 切段或切粒皆可；
3/8. 鸡蛋打散放少许盐；
4/8. 油锅炒鸡蛋；
5/8. 炒熟鸡蛋先上碟选用；
6/8. 盐油起锅下秋葵（因为秋葵加水会更粘稠）
7/8. 秋葵不宜太熟，太熟营养会流失口感也不爽硊；
8/8. 加入炒好的鸡蛋，加点酱油就可以上碟了。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、保护肝脏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与紫菜、干辣椒、西红柿搭配；与豆浆、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒秋葵热量177 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克