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巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的热量和减肥功效

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巧克力冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
黑巧克力334千卡556千卡5.54克32.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量476巧克力冰淇淋热量/卡路里2387千卡
上厕所 热量2387千卡,相当于上厕所2387分钟消耗的热量...60

巧克力冰淇淋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(200克)、黑巧克力(60克)、蛋黄(2个)、牛奶(100毫升)、白糖(45克)、可可粉(2汤匙(30毫升))
巧克力冰淇淋的做法图解1

1/7. 可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一般用小锅煮。我比较懒)

巧克力冰淇淋的做法图解2

2/7. 放入巧克力用牛奶的温度让它融化(温度在65℃左右为好)

巧克力冰淇淋的做法图解3

3/7. 搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀

巧克力冰淇淋的做法图解4

4/7. 淡奶油加糖打发(我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了)

巧克力冰淇淋的做法图解5

5/7. 加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻

巧克力冰淇淋的做法图解6

6/7. 每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~

巧克力冰淇淋的做法图解7

7/7. 成品~

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强免疫力、治疗高血压、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与辣椒、青椒、黄豆搭配;与菠萝、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与钙粉、橙、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力冰淇淋热量2387 千卡
  • 脂肪159.14 克
  • 蛋白质26.45 克
  • 碳水化合物168.28 克
  • 444.1 毫克
  • 367 毫克
  • 5.36 毫克
  • 1122 毫克

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