| 盐煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 盐煮毛豆热量/卡路里366千卡 | |||
1/3. 将毛豆用水冲洗一遍,然后用盐慢慢搓揉,浸泡15分钟。
2/3. 将泡好的毛豆倒入锅中,加水,差不多淹没毛豆即可。大火煮沸,10分钟后转小火,10分钟后出锅。
3/3. 将煮好的毛豆摊平放凉就ok了。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、清理胃水等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;