| 红豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 红豆双皮奶热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于飙车44分钟消耗的热量...360 | |||||
红豆双皮奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、纯牛奶（250毫升）、白糖（15克）
1/3. 蛋白蛋黄分开，蛋白打散加入白糖搅拌均匀，加入牛奶打发起泡，用汤匙把鸡蛋泡刮干净，倒入两个碗中，水开后放锅里蒸。
2/3. 红豆煲好备用。
3/3. 转中火蒸15分钟，放个汤匙在双皮奶上不会陷进去即可，加入红豆，美味香滑的双皮奶制作成功。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、去黑头、慢性咽炎等功效；可与韭菜、香椿、桂圆搭配；与桔子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠、改善视力等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与猕猴桃、巧克力、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆双皮奶热量264 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠170.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾394 毫克