食心食意-爱心牛排的热量和减肥功效

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食心食意-爱心牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
总量	644克	食心食意-爱心牛排热量/卡路里827千卡
热量827千卡，相当于雪鞋行走103分钟消耗的热量...480

食心食意-爱心牛排的做法共8个步骤

牛排（2块）、鸡蛋（2个）、玉米（1根）、胡萝卜（1根）、洋葱（少量）、黑胡椒汁（少量）、黄油（少量）、清油（少量）

1/8. 首先将玉米和胡萝卜煮熟，然后根据个人爱好，将玉米切段，胡萝卜切片或丁，留作摆盘备用。我没买到西兰花，可以配合西兰花，蔬菜看个人喜欢配的。我们电脑游戏玩儿多了，吃点胡萝卜补补VA。洋葱按个人口味切少量备用。

2/8. 在平底锅中放入这个模型，当然啦，你也可以不放，或者放别的模型。然后倒入清油，油温不要太高，将鸡蛋直接打入模型中，控制油温，喜欢两面煎蛋的朋友，可以在一面熟透后将模型取走，鸡蛋翻面，喜欢单面煎蛋的同学就不要翻面啦，控制好油温不要太高就行，不然鸡蛋底层会有一点锅巴，影响口感。

3/8. 鸡蛋煎好摆盘，用煎完鸡蛋后的清油炒一下洋葱，几层熟按个人口味~炒好后乘出备用

4/8. 在干净的平底锅中放入黄油，融化开始有香味溢出时放入牛排

5/8. 煎牛排最开始一定要用大火，10秒左右即可翻面，不可以压肉的中间部位，如此待两面肉都变色后即可稍微用小火慢煎，大火是为了锁住肉中的水份，这样的牛排吃起来才Q才好吃。当然啦，吃几层熟就看个人喜欢了，喜欢吃嫩些的就不要煎时间长了哟~

6/8. 牛排熟了就可以起锅摆盘啦~

7/8. 好不好看呀~嘻嘻~好啦，可以开动啦，饿死啦~

8/8. 小凌在这里配的是竹笋紫菜玉米汤及芝士蛋糕，各位可以随意搭配，自己喜欢就好：）祝大家胃口好好：）

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、止渴止涎等功效；与猪肉、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、苋菜、干辣椒搭配；与豆浆、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、预防高血压、防癌等功效；可与橙子、鸽子、山药搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、利尿等功效；可与香菜、大米、羊排搭配；与茄子、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；