| 猪肉炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1500克 | 猪肉炖豆角热量/卡路里2590千卡 | |||
 热量2590千卡，相当于冰上钓鱼1295分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肉炖豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、豆角（500克）、土豆（500克）、花椒（10克）、黄豆酱（两汤匙）、八角（1颗）
1/6. 将猪肉切块，用生抽、五香粉等腌制
2/6. 土豆和豆角过油。土豆可以炸的时间长一点
3/6. 锅内放油，猪肉、花椒下锅，同时下两勺黄豆酱，翻炒至猪肉变色
4/6. 倒入豆角，翻炒几下，待豆角吃油后加水，放入八角，水盖过菜两指节
5/6. 大火烧开后转小火炖，炖15分钟左右水剩一指节时放入土豆。再炖15分钟左右就差不多了。具体时间长短看自己喜好。喜欢土豆软烂一些的，就多炖一会儿
6/6. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与大白菜、茄子、圆白菜搭配；与菊花、甲鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、利小便、益气健脾等功效；可与鸡肉、大蒜、土豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、益气等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与圣女果、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炖豆角热量2590 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠64.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾744 毫克