| 辣肉千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 423克 | 辣肉千层饼热量/卡路里1592千卡 | |||

1/15. 猪绞肉适量,面团适量,我这个是剩面团,亲可用清水缓缓倒入面粉里,边倒边搅,至面絮状,揉成面团后饧30分钟左右即可。

2/15. 案板上撒干粉,将面团擀成面片。

3/15. 绞肉里加入一匙辣酱、少许蒸鱼豉油。

4/15. 搅匀即可。

5/15. 用调羹背将肉馅均匀地抹在面片上。

6/15. 将面片从一端卷起成条状。

7/15. 从一端边抻边卷。

8/15. 卷成卷状,收口在下面。

9/15. 用手轻轻按扁。

10/15. 轻轻擀开,不用太薄。

11/15. 锅烧热。

12/15. 放入油晃匀。

13/15. 将饼放入,小火慢慢烙,也可盖上盖。

14/15. 一面烙好,翻面烙另一边,两边金黄即可出锅。

15/15. 用手撕碎,即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;